Đóng

Câu chuyện sản phẩm

Nhắc món Việt không thể thiếu Vị Xưa - nước mắm truyền thống Phú Quốc làm nên sự khác biệt của món Việt. Vị Xưa tự hào với nguồn nước mắm Phú Quốc được ủ chượp bằng phương pháp thủ công từ cá cơm tươi và muối biển, tạo nên từng giọt Vị Xưa sóng sánh, vị ngon đậm đà của nước mắm xưa. Nhờ vậy nêm món Việt nào cũng chuẩn, chấm món Việt nào cũng ngon!

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm sử dụng nguồn nguyên liệu nước mắm Phú Quốc. Cam kết 2 không: Không chất bảo quản, không đường tổng hợp. Sản phẩm đạt danh hiệu Hàng Việt nam Chất Lượng Cao do người tiêu dùng bình chọn. Đặc biệt, Thương hiệu đã có mặt tại thị trường Mỹ và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu (Eu Code 540).

Kiểu dáng chai thuỷ tinh sang trọng với nắp chiết rót tinh tế thuận tiện cho việc chiết rót và bảo quản sản phẩm.

Điểm mạnh của sản phẩm Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

1. Hình thành từ vùng biển Phú Quốc

• Trong hàng trăm làng mắm trải dài từ Bắc đến Nam, Phú Quốc là nơi quy tụ những nhà thùng nổi tiếng bậc nhất với hơn 200 năm tuổi nghề. Tại Phú Quốc, cá cơm than và cá cơm sọc tiêu là nguyên liệu chính làm nên những giọt nước mắm đậm đà, cao cấp.

• Hành trình Vị Xưa ra đời và gìn giữ hương vị nước mắm truyền thống bắt đầu từ những ngày tháng lênh đênh trên biển, đánh bắt những mẻ cá cơm béo tốt dồi dào.

• Sau khi đánh bắt, cá cơm được tiến hành muối ngay giữa biển nhằm giữ trọn vị tươi ngon của cá khi cập bến đất liền.

• Trở về đất liền, ngư dân bắt tay ngay vào công đoạn ủ chượp với công thức truyền thống 3 cá - 1 muối. Bước tiếp là ủ chượp suốt 12 tháng ròng để cho ra những giọt nước mắm thơm ngon, đậm đà, ngọt hậu, ánh màu nâu cánh gián thật đẹp.

• Nước mắm Vị Xưa được ủ chượp theo phương thức truyền thống tại nhà thùng Phú Quốc với các thùng chượp gỗ lớn. Từ thùng gỗ này những giọt nước mắm thượng hạng được kéo rút tại Phú Quốc và vận chuyển về nhà máy hiện đại trong đất liền để nghiên cứu điều vị sau đó là chiết rót và đóng chai thành phẩm, cho ra những chai nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm.

2. Quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO

• Tại nhà máy, nước mắm nguồn được kiểm tra nghiêm ngặt, đạt chất lượng theo tiêu chuẩn Nước mắm Việt Nam mới được đưa vào chiết rót và đóng chai thủy tinh tự động.

• Trước khi đến tay người tiêu dùng, nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm phải được xử lý theo tiêu chuẩn 2 không: Không chất bảo quản, Không đường tổng hợp để đem đến cho người dùng dòng sản phẩm thơm ngon và chất lượng nhất.

• Vị Xưa được sản xuất theo quy trình quản lý quốc tế ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Và đạt danh hiệu Hàng Việt nam Chất Lượng Cao do người tiêu dùng bình chọn.

3. Hương vị thơm ngon, dịu vị đúng gu người dùng

• Nước mắm Vị Xưa 20 độ được nghiên cứu cùng những người làm nghề dày dạn kinh nghiệm tại nhà thùng Phú Quốc kết hợp việc nghiên cứu điều vị với các chuyên gia ẩm thực để cho ra dòng nước mắm Vị Xưa thơm ngon, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nước mắm xưa cùng cải tiến hương vị đậm dịu phù hợp khẩu vị người dùng hiện đại.

• Vị Xưa 20 độ đạm phù hợp cho cả chấm và nêm nấu, đặc biệt DỊU VỊ cho muôn ngàn món Việt.

• Mỗi bữa cơm chỉ cần thêm một chút nước mắm Vị Xưa cùng chén cơm trắng nóng hổi cũng đủ để ta cảm nhận được dư vị của món cơm nhà. Hay đơn giản là chén mắm tỏi ớt dậy hương, chấm món nào cũng ngon và chuẩn vị.

Chỉ những nước mắm ngon, nước mắm nguyên chất mới được tin dùng và chỉ làm bằng tình yêu mới đủ sức níu chân người thưởng thức. Hình thành từ tình yêu và tâm huyết của những người làm nghề truyền thống, Vị xưa mang đến nước mắm Phú Quốc thơm ngon: Vị xưa - 20 độ đạm dịu vị yêu thương.

Sản phẩm nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm - Nước mắm nguyên chất truyền thống Phú Quốc của Barona tự hào đạt chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.