Đóng

Câu chuyện sản phẩm

Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa - Ngọt như đường cát, mát như đường phèn

Yến sào - Bát trân nhất phẩm

Từ xa xưa, yến sào được ví như “vàng trắng” bởi là món ăn cao lương mỹ vị của kho tàng ẩm thực Việt Nam, xếp vào hàng “Bát trân nhất phẩm” chỉ có vua chúa mới được thưởng thức. Trứ danh là loại dược - thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ với lượng lớn protein, 18 loại axit amin và 31 loại vi khoáng chất.

Theo nhiều nghiên cứu, yến sào xuất hiện tại Việt Nam dưới thời vua Tự Đức. Món ăn này được tiến cung và trở thành món ăn đẳng cấp cung đình không thể thiếu trong những dịp đặc biệt. Thậm chí triều đình thời ấy còn ban một chức quan cho một vị thủ lĩnh làng nghề chuyên đi khai thác tổ yến ngoài đảo phía Nam để phục vụ cho hoàng cung. Từ đó về sau, người Việt Nam bắt đầu khai thác tổ yến và đưa vào buôn bán cho đến ngày hôm nay.

Hình 1: Yến sào - thực phẩm được xếp vào hàng “Bát trân nhất phẩm”

Yến chưng đường phèn lá dứa

Đối với nhiều người, yến sào được nhớ đến với văn hóa ẩm thực cung đình Huế vốn gắn liền với các món ăn được chế biến công phu và tinh tế. Qua cách chế biến tài hoa của những người đầu bếp, các món ăn từ tổ yến đem đến một hương vị thấm đượm hồn Việt. Trong các bữa yến tiệc của Vua chúa, món chưng cùng tổ yến làm sạch luôn là một trong những khẩu phần ăn quan trọng, phổ biến nhất vẫn là món yến chưng đường phèn lá dứa. Bởi cách nấu đơn giản mà lại đảm bảo được vị thiên nhiên, thanh mát, hương thơm thoang thoảng, ngọt dịu và bồi bổ được sức khỏe, tăng sức đề kháng dẻo dai. Món ngon từ yến ngày nay có phong phú, đa dạng hơn xưa rất nhiều, song vẫn sự kết hợp ấy luôn mang đến cho người thưởng thức có một cảm nhận tuyệt vời đến từ tinh hoa của đất trời.

Hình 2: Món yến chưng đường phèn lá dứa

Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa - Nest By Vietnam Quoc Yen

Với mục tiêu mang đến cho thị trường tiêu dùng một sản phẩm không chỉ mang nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn phải độc đáo, gắn liền với tinh thần và những giá trị truyền thống. Vào năm 2023, Việt Nam Quốc Yến cho ra mắt sản phẩm mang thương hiệu Nest by Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa, khai mở con đường cho dòng sản phẩm yến tươi chưng sẵn cao cấp và tiện lợi.

Đây là sản phẩm được Việt Nam Quốc Yến giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến thật. 100% sợi yến nguyên chất được chưng cất từ dây chuyền sản xuất hiện đại và cho ra đời những hũ yến tươi ngon như nhà nấu, nhưng lại mang một tiêu chuẩn chất lượng vượt trội. Không chỉ thế, đây còn là sản phẩm yến tươi chưng sẵn thuộc phân khúc cao cấp đáp ứng nhu cầu bồi bổ sức khỏe, đạt các tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, HACCP Codex và FDA Hoa Kỳ, khẳng định chất lượng và vị thế của một sản phẩm Việt.

Hình 3: Sản phẩm sử dụng 100% sợi yến tươi nguyên chất

Theo dân gian và sách vở Đông y, đường phèn được đánh giá an toàn hơn cho sức khỏe, ít calo, là nguồn cung cấp năng lượng bổ sung tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài dùng để tạo ra vị ngọt thanh mát, đường phèn còn có công dụng giải nhiệt rất tốt, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cải thiện tinh thần thoải mái và thư giãn hơn. Theo nghiên cứu, người ta còn nhận thấy rằng đường phèn rất có lợi cho những ai đang gặp vấn đề về thiếu máu, giúp điều hòa nồng độ hemoglobin, đẩy nhanh sự lưu thông máu.

Bên cạnh đó, lá dứa là nguyên liệu không kém cạnh khi sở hữu hương xạ đặc trưng mà không một loài nào khác thuộc họ Dứa dại có được. Thường được biết đến như một thành phần trong nấu ăn hay dùng làm màu thực phẩm tự nhiên, nhưng ít ai biết lá dứa lại sở hữu nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Theo đó, lá dứa giúp hỗ trợ ổn định đường huyết, thanh nhiệt, lợi tiểu, điều trị đau nhức xương khớp, chữa ho và viêm phế quản, giải cảm, giảm cảm giác lo âu, căng thẳng, bảo vệ làn da và chăm sóc sắc đẹp.

Kết hợp thêm với tổ yến - nguồn sản vật thiên nhiên ban tặng mang giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe với lượng lớn protein, 18 loại axit amin và 31 loại vi khoáng chất. Là thực phẩm bổ sung nguồn dinh dưỡng hiệu quả, đem lại nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động. Tăng khả năng miễn dịch, kích thích hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng khả năng tập trung và trí nhớ. Bên cạnh đó, sử dụng tổ yến thường xuyên còn giúp thải độc cho gan, thanh lọc máu hiệu quả, đặc biệt đối với phụ nữ giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ làn da và sắc vóc,... đều là những công dụng tốt nhất hiện nay mà tổ yến mang lại cho sức khỏe.

Tổ yến chưng sẵn cùng Đường phèn lá dứa được thu hoạch trực tiếp tại hơn 200 trang trại yến của Việt Nam Quốc Yến trải dài trên toàn quốc. Trong đó, trang trại yến được kiểm dịch định kỳ và ngẫu nhiên bởi Chi cục Thú y. Sau khi thu hoạch và vận chuyển đến nhà máy, nguyên liệu tổ yến sẽ được đo độ ẩm và nồng độ Nitrat từng tổ để bước vào công đoạn tiếp theo. Trong quá trình tinh chế, tổ yến sẽ được làm sạch bằng nguồn nước tinh khiết đã được xử lý qua hệ thống lọc nước RO, vì vậy mà thành phẩm tổ yến được nâng tông trắng tự nhiên, từ đó mà khi dùng làm yến hũ sẽ thẩm mỹ và ngon hơn. Bên cạnh đó, Việt Nam Quốc Yến sử dụng 100% tổ yến nguyên chất với mỗi hũ chứa 8g sợi yến thật, không chất bảo quản, không màu nhân tạo, không chất tẩy trắng. Thành phẩm yến hũ đẹp mắt với công nghệ sợi yến treo tự nhiên, đồng thời không bị tách lớp. Ngoài ra, Việt Nam Quốc Yến còn sở hữu đội ngũ kỹ thuật lành nghề được đào tạo bài bản từ các chuyên gia nước ngoài cùng dây chuyền sản xuất yến hũ tự động hóa với năng suất cao. Đây đều là các điểm khác biệt làm nên thành công giữa Việt Nam Quốc Yến và các thương hiệu khác trên thị trường hiện nay.  

Hình 4: Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Việt Nam Quốc Yến đạt chứng nhận Quốc tế

Sản phẩm Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa với hàm lượng 8g sợi yến tươi nguyên chất sẽ mang lượng dinh dưỡng vượt trội so với các sản phẩm yến hũ khác. Với hương vị nguyên bản của tổ yến thật, một ít vị thanh mát lá dứa kích thích khứu giác, kết hợp vị mát ngọt tự nhiên của đường phèn, không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn giúp não bộ sảng khoái, sẵn sàng cho một ngày mới, hay phục hồi thể trạng sau một ngày dài. Nest by Vietnam Quốc Yến cũng có thể thay thế những bữa chán ăn, hay lúc giải lao khi làm việc, vận động liên tục, hoặc bất cứ khi nào bạn cần nạp dưỡng chất.

Hình 5: Bộ quà tặng Nest By Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa

Vượt trội cả về mặt chất lượng sản phẩm, chỉn chu về hình thức đóng gói bao bì và khác biệt so với thị trường yến hũ hiện nay, Nest By Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Đường Phèn Lá Dứa là sản phẩm yến tươi chưng sẵn độc đáo mang đậm hương vị truyền thống dành cho mọi lứa tuổi, giữ trọn giá trị dưỡng chất dành cho người dùng và người được trao tặng, đồng thời lan tỏa các sản phẩm chính hãng đặc trưng sự tinh hoa và hương hồn Việt đến với bạn bè quốc tế gần xa.