Đóng

Câu chuyện sản phẩm

Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt - Tự hào thốt nốt Việt Nam

An Giang - Vùng đất “Sơn kỳ thủy thú”

An Giang - Nơi nhà máy Việt Nam Quốc Yến tọa lạc vốn dĩ là vùng đất có những nét đặc trưng riêng mà không phải ai cũng biết đến. Là vùng đất được thiên nhiên ưu ái khi vừa có đồng bằng vừa có núi rừng hùng vĩ, giàu tài nguyên khoáng sản và những di tích lịch sử lâu đời. An Giang màu mỡ và tràn đầy sức sống mãnh liệt như một bức tranh sơn thủy hiện lên nhiều quan cảnh tươi đẹp, sông nước mênh mông, ruộng đồng bát ngát, núi non kỳ vĩ, rừng tràm xanh ngắt một màu và trù phú về nông nghiệp và thủy sản. Trên có Thất Sơn, dưới có tam sông hội tụ đầy đủ các yếu tố thiên thời, địa lợi, nhân hòa, An Giang còn được ví như cái nôi hội tụ linh khí đất trời, hiện lên trong mắt các du khách thập phương một cảnh quan hùng vĩ thiêng liêng. Tất cả đã hội tụ tại mảnh đất An Giang, tạo nên sự bình dị, đơn sơ và mộc mạc không lẫn với bất kỳ đâu.

Hình 1: Quang cảnh vùng đất An Giang từ trên cao

Xứ sở của thốt nốt

Đặc biệt hơn hết, ngoài những vẻ đẹp ấy thì An Giang còn được biết đến là xứ sở thốt nốt với những cánh đồng mênh mông dọc theo các con đường làng quanh co. Ngoài là biểu tượng và linh hồn của vùng đất này, thốt nốt còn gắn liền với đời sống sinh hoạt của nhiều người dân địa phương, là nguyên liệu sản xuất ra loại đường thốt nốt gắn liền bao đời nay của đồng bào dân tộc Khmer chân chất và cần mẫn, nổi tiếng nhất là ở vùng Thất sơn - Bảy Núi thuộc địa phận huyện Tri Tôn và Tịnh Biên của tỉnh An Giang.

Hình 2: Cánh đồng thốt nốt tại Tịnh Biên, An Giang

Thốt nốt không chỉ là một nét đặc trưng của nơi đây mà còn là loại câу độc đáo có vô số công dụng tuyệt vời, nổi bật hơn hết vẫn là mật hoa thốt nốt làm đường có vị ngọt thanh và bổ dưỡng. Loài cây đặc hữu này phải mất đến 30 năm mới cho ra trái và mật, mà điều thú vị là mật thì chỉ có ở hoa đực. Do cây sở hữu tính chịu hạn rất tốt và cho mật nhiều nhất vào những tháng hạn nên thời điểm thu hoạch thường bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 5 âm lịch, lúc này mật sẽ thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Mang nhiều lợi ích nhưng việc thu hoạch lại chẳng hề dễ dàng bởi chiều cao trung bình của cây thốt nốt từ 15-20 mét, thời gian thu hoạch phải cũng từ tờ mờ sáng nhằm lấy được lượng mật nhiều nhất. Khi thu hoạch, người thợ sẽ buộc quanh mình các dụng cụ cần thiết và leo lên thân cây, sau đó dùng dao gọt hoa và hứng mật vào từng chai đựng. Đây được coi là nghề nguy hiểm vì độ khó cao, đòi hỏi sức khỏe, cẩn thận và chịu khó của người thợ, đồng thời cũng phải thuần phục kỹ năng lấy trái, lấy mật.

Hình 3: Cây thốt nốt - món quà quý đến từ thiên nhiên

Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt - Nest By Vietnam Quoc Yen

Với mục tiêu mang đến cho thị trường tiêu dùng một sản phẩm không chỉ mang nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn phải độc đáo, gắn liền với tinh thần và đặc sản vùng An Giang. Vào năm 2023, Việt Nam Quốc Yến cho ra mắt sản phẩm mang thương hiệu Nest by Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt, khai mở con đường cho dòng sản phẩm yến tươi chưng sẵn cao cấp và tiện lợi.

Đây là sản phẩm được Việt Nam Quốc Yến giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến thật. 100% sợi yến nguyên chất được chưng cất từ dây chuyền sản xuất hiện đại và cho ra đời những hũ yến tươi ngon như nhà nấu, nhưng lại mang một tiêu chuẩn chất lượng vượt trội. Không chỉ thế, đây còn là sản phẩm yến tươi chưng sẵn thuộc phân khúc cao cấp đáp ứng nhu cầu bồi bổ sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người ăn kiêng hay ngại chất ngọt từ đường kính thông thường, đạt các tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, HACCP Codex và FDA Hoa Kỳ, khẳng định chất lượng và vị thế của một sản phẩm Việt.

Hình 4: Sản phẩm sử dụng 100% sợi yến tươi nguyên chất

Vị ngọt của mật hoa thốt nốt tại Việt Nam được xếp hạng cao nhất trong các loại đường từ cây giống cọ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra giá trị sức khỏe từ mật hoa thốt nốt và xếp chúng vào dòng "natural low-cab sugar" phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Mật hoa thốt nốt sở hữu giá trị dinh dưỡng cao nhờ chứa các vitamin, khoáng chất có thể kể đến như sắt, kali, magie, canxi, phốt pho… Các vitamin nhóm B và nguyên tố lớn hỗ trợ chống gốc tự do bảo vệ tế bào. Bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe. Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích sự hoạt động của các enzyme tiêu hóa giúp dạ dày co bóp tốt hơn. Ngoài ra các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong mật hoa thốt nốt còn giúp cải thiện làn da, cân đối vóc dáng. Hỗ trợ mạnh mẽ hệ miễn dịch làm cơ thể cứng cáp và khỏe mạnh, thanh lọc cơ thể. Mật hoa thốt nốt Việt Nam Quốc Yến sử dụng để sản xuất được kiểm tra chất lượng kĩ lưỡng ngay từ nguồn đầu vào. Mật phải còn tươi mới và nguyên chất, không pha trộn thêm các loại đường khác, đặc biệt là không bị oxy hóa, còn hương vị thơm ngon nguyên bản.

Hình 5: Mật hoa thốt nốt có nhiều giá trị dinh dưỡng cao

Kết hợp thêm với tổ yến - nguồn sản vật thiên nhiên ban tặng mang giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe với lượng lớn protein, 18 loại axit amin và 31 loại vi khoáng chất. Là thực phẩm bổ sung nguồn dinh dưỡng hiệu quả, đem lại nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động. Tăng khả năng miễn dịch, kích thích hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng khả năng tập trung và trí nhớ. Bên cạnh đó, sử dụng tổ yến thường xuyên còn giúp thải độc cho gan, thanh lọc máu hiệu quả, đặc biệt đối với phụ nữ giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ làn da và sắc vóc,... đều là những công dụng tốt nhất hiện nay mà tổ yến mang lại cho sức khỏe.

Tổ yến chưng sẵn cùng Mật hoa thốt nốt được thu hoạch trực tiếp tại hơn 200 trang trại yến của Việt Nam Quốc Yến trải dài trên toàn quốc. Trong đó, trang trại yến được kiểm dịch định kỳ và ngẫu nhiên bởi Chi cục Thú y. Sau khi thu hoạch và vận chuyển đến nhà máy, nguyên liệu tổ yến sẽ được đo độ ẩm và nồng độ Nitrat từng tổ để bước vào công đoạn tiếp theo. Trong quá trình tinh chế, tổ yến sẽ được làm sạch bằng nguồn nước tinh khiết đã được xử lý qua hệ thống lọc nước RO, vì vậy mà thành phẩm tổ yến được nâng tông trắng tự nhiên, từ đó mà khi dùng làm yến hũ sẽ thẩm mỹ và ngon hơn. Bên cạnh đó, Việt Nam Quốc Yến sử dụng 100% tổ yến nguyên chất với mỗi hũ chứa 8g sợi yến thật, không chất bảo quản, không màu nhân tạo, không chất tẩy trắng. Thành phẩm yến hũ đẹp mắt với công nghệ sợi yến treo tự nhiên, đồng thời không bị tách lớp. Ngoài ra, Việt Nam Quốc Yến còn sở hữu đội ngũ kỹ thuật lành nghề được đào tạo bài bản từ các chuyên gia nước ngoài cùng dây chuyền sản xuất yến hũ tự động hóa với năng suất cao. Đây đều là các điểm khác biệt làm nên thành công giữa Việt Nam Quốc Yến và các thương hiệu khác trên thị trường hiện nay.  

Hình 6: Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy Việt Nam Quốc Yến đạt chứng nhận Quốc tế

Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt là sản phẩm với hàm lượng 8g sợi yến tươi nguyên chất, mang lượng dinh dưỡng vượt trội so với các sản phẩm yến hũ khác. Là kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của mật hoa thốt nốt và vị thơm ngon của tổ yến thật, giữa dinh dưỡng và hương vị tự nhiên, tạo nên một thức uống bổ sung năng lượng cho cơ thể, hay phục hồi thể trạng sau một ngày dài. Nest by Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt cũng có thể thay thế những bữa chán ăn, hay lúc giải lao khi làm việc, vận động liên tục, hoặc bất cứ khi nào bạn cần nạp dưỡng chất. Đây cũng là sản phẩm chăm sóc sức khỏe đặc trưng của Việt Nam Quốc Yến mà sẽ làm hài lòng những khách hàng dù là cầu toàn nhất.

Hình 7: Bộ quà tặng Nest By Vietnam Quoc Yen - Yến Tươi Mật Hoa Thốt Nốt

Vượt trội cả về mặt chất lượng sản phẩm, chỉn chu về hình thức đóng gói bao bì và khác biệt so với thị trường yến hũ hiện nay, Nest By Vietnam Quoc Yen - Mật Hoa Thốt Nốt là sản phẩm yến tươi chưng sẵn độc đáo mang đậm nét đẹp địa phương An Giang - Việt Nam, giữ trọn giá trị dưỡng chất dành cho người dùng và người được trao tặng, đồng thời lan tỏa các sản phẩm chính hãng đặc trưng sự tinh hoa và hương hồn Việt đến với bạn bè quốc tế gần xa.