Đóng

Bầu sao là một loại giống rau ăn quả, có nguồn gốc từ Châu Phi, hiện nay được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới trong đó có Việt Nam.

Công dụng của trái bầu với sức khỏe

Bầu sao có vị ngọt, tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể được sử dụng làm một số vị thuốc Đông y có tác dụng lợi tiểu, mát gan, giải độc, làm đẹp da và giảm cân. Có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón và thường được sử dụng nhiều trong mùa hè. Bên cạnh đó, hạt bầu cũng được tận dụng đun lấy nước súc miệng chữa bệnh sưng mộng răng, lợi răng lung lay, tụt lợi...

Cách sơ chế bầu sao

- Bầu rửa sạch với nước.

- Gọt vỏ.

- Cắt khúc, lát tùy theo món chế biến.

Món ăn bổ dưỡng với bầu sao