Đóng

Thông tin sản phẩm

Nước mắm 584 là gì?

Nước mắm 584 là thương hiệu nước mắm nhĩ cá cơm tiêu biểu của vùng biển Nha Trang, nơi nghề làm nước mắm đã hình thành và phát triển từ rất lâu đời. Nhắc đến nước mắm Nha Trang, người tiêu dùng trên khắp cả nước đều nhớ đến hương vị đậm đà, thơm tự nhiên, màu vàng rơm óng ánh – và trong số đó, nước mắm 584 được xem là một trong những thương hiệu nổi bật và uy tín nhất của làng nghề truyền thống.

Điều gì làm nên hương vị đặc trưng của nước mắm 584 Nha Trang?

Nước mắm 584 thơm ngon nhờ sự hội tụ của nhiều yếu tố quan trọng:

🔹 Nguyên liệu cá cơm chọn lọc

Cá cơm được đánh bắt từ vùng biển miền Trung – nơi nguồn cá giàu dinh dưỡng, thịt chắc và hàm lượng đạm tự nhiên cao. Đây chính là nền tảng tạo nên vị ngọt hậu đặc trưng của nước mắm nhĩ cá cơm 584.

🔹 Phương pháp ủ chượp truyền thống

Nước mắm 584 được ủ chượp theo phương pháp cổ truyền trong khoảng 12 tháng, trong điều kiện khí hậu ổn định của Nha Trang. Thời gian ủ đủ dài giúp cá chín tự nhiên, cho ra:

• Màu sắc đẹp, trong

• Mùi thơm dịu, không tanh

• Vị mặn hài hòa, hậu vị đạm rõ ràng

🔹 Độ đạm cao – yếu tố cốt lõi của nước mắm ngon

Với cách ủ chượp lâu ngày, nước mắm 584 đạt độ đạm tự nhiên từ 30–35 độ đạm. Ngày nay, nhờ cải tiến kỹ thuật ủ chượp và công nghệ cô đặc chân không, nước mắm 584 còn có các dòng lên đến 60 độ đạm, cho vị ngọt dịu hơn, đậm đà hơn mà vẫn dễ dùng.

Độ đạm chính là “linh hồn” của nước mắm ngon – tạo nên vị ngọt hậu sau vị mặn. Nước mắm chất lượng phải mặn nhưng không chát, thơm nhưng không gắt, và để lại hậu vị đậm sâu.

Truyền thống song hành cùng công nghệ hiện đại

Dù gìn giữ trọn vẹn tinh thần nước mắm truyền thống, nước mắm nhĩ cá cơm 584 vẫn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Theo ông Huỳnh Ngọc Diệp – Chủ tịch HĐQT, Giám đốc điều hành Công ty CP Thủy sản 584 Nha Trang:

“Truyền thống không phải là cũ kỹ, mà là giữ lại những giá trị cốt lõi.”

Những khâu như trộn cá – muối, rút mắm, chiết rót… được cơ giới hóa hợp lý nhằm:

• Tăng độ đồng đều

• Giữ vệ sinh sạch sẽ

• Không làm thay đổi hương vị truyền thống

Nước mắm 584 Nha Trang có gì đặc biệt?

• Dùng chấm trực tiếp: rau luộc, thịt luộc, hải sản

• Dùng nêm nếm – tẩm ướp: kho, xào, nấu canh

• Mùi thơm bền, không tanh

• Màu nâu vàng rơm trong đẹp, không vẩn đục

Với du khách, nước mắm nhĩ cá cơm 584 không chỉ là gia vị mà còn là đặc sản mang hồn biển Nha Trang, rất được ưa chuộng để mua về làm quà.

Không chỉ nổi tiếng tại Khánh Hòa, nước mắm 584 hiện đã có mặt rộng rãi tại nhiều tỉnh thành như Hà Nội, Thái Nguyên, Nam Định, Nghệ An, Đà Nẵng, Hải Phòng, TP.HCM, Đồng Nai, Vũng Tàu, An Giang, Bạc Liêu…

Thương hiệu nước mắm 584 – hơn 40 năm uy tín

Với hơn 40 năm xây dựng và phát triển, Công ty CP Thủy sản 584 Nha Trang không ngừng:

• Mở rộng thị trường

• Đa dạng dòng sản phẩm

• Nâng cao chất lượng

Đặc biệt, hơn 20 năm liền, nước mắm 584 được bình chọn là Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – minh chứng rõ ràng cho sự tin yêu của người tiêu dùng.

Nước mắm 584 Nha Trang 35 độ đạm có gì nổi bật?

35 độ đạm là mức đạm lý tưởng cho bữa cơm gia đình: đậm đà nhưng không gắt.

• Thành phần: 79% cá cơm + muối

• Nitơ toàn phần (Ntp) > 35g/100ml

• Vị mặn vừa, hậu ngọt rõ

• Nước mắm trong, không lắng cặn (ngoại trừ tinh thể muối tự nhiên)

Lưu ý: Độ đạm là hàm lượng Nitơ, không phải Protein. Độ đạm càng cao, hậu vị cá càng rõ và càng “ngọt đạm”.

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 có bao nhiêu loại?

Hiện nay, nước mắm 584 Nha Trang có 4 dòng độ đạm:

1. 30 độ đạm – Chai thủy tinh 510ml

2. 35 độ đạm – Chai thủy tinh 510ml

3. 40 độ đạm – Chai 510ml & 200ml

4. 60 độ đạm – Chai thủy tinh 200ml (cao đạm, hậu ngọt dịu)

Mua nước mắm 584 Nha Trang chính hãng tại TP.HCM

Công ty Cổ phần Lương Thực Phương Nam là đơn vị phân phối chính thức nước mắm 584 Nha Trang tại TP.HCM, với giá tốt và bao bì sang trọng, phù hợp biếu tặng.

💰 Giá bán tham khảo

• 30° đạm – 510ml: 55.000đ/chai

• 35° đạm – 510ml: 70.000đ/chai

• 40° đạm – 510ml: 90.000đ/chai

• 40° đạm – 200ml: 36.000đ/chai

• 60° đạm – 200ml: 80.000đ/chai

Hệ thống phân phối tại TP.HCM

Quận 3:
453/86 Lê Văn Sỹ, P.12 – 📞 0909 34 9988 – 0902 58 1717

Quận 10:
644/4/3 Ba Tháng Hai, P.14 – 📞 093 110 9395

TP. Thủ Đức:
16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B – 📞 076 3736 999

📧 Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
🌐 Facebook: facebook.com/phuongnamfood