Đóng

Câu chuyện sản phẩm

HẠT ĐIỀU RANG CỦI HẢI BÌNH

Vào mùa cao điểm thu hoạch hạt điều, trong một lần qua làng đồng bào dân tộc thiểu số Jrai sinh sống dưới chân núi lửa Hàm Rồng (cách trung tâm Tp Pleiku 11km, đây là một miệng núi lửa dương, có độ cao 1.028m thuộc cao nguyên bazan Pleiku được hình thành trong giai đoạn phun trào núi lửa muộn cách đây < 4 - 0,3 triệu năm) để thu mua, chứng kiến thấy các bé nhỏ túm tụm nướng hạt trên các bếp than củi nhóm vội trước sân, chia nhau thưởng thức hạt một cách vô cùng vui vẻ, hạnh phúc, mùi thơm tỏa ra khác lạ so với hạt điều rang điện trên thị trường. Thấy tôi tò mò nên các bạn nhỏ đã mời tôi ăn cùng, ôi! quá ngạc nhiên! trong tôi chợt lóe ý tưởng khi thưởng thức hạt chín đều, giòn rụm, quyện với hương vị nồng nàn của khói, lửa và củi các loại cây.

Là doanh nghiệp đã nhiều năm cung cấp hạt thô cho các công ty thuộc tỉnh, thành trên cả nước chế biến, những sản phẩm của họ khác nhiều so với hạt điều mà các bé Jrai nướng trên bếp than củi mà tôi được may mắn thưởng thức cùng. Từ hương vị đó, tôi đã tìm hiểu và biết được sự khác lạ và đặc biệt ấy là do từ củi, đó là củi cành cây điều chặt bỏ, đặc biệt có thêm củi cây cà phê lâu năm bị nhổ bỏ. Từ đó sản phẩm Hạt điều rang củi Hải Bình được sản xuất bằng công nghệ hợp vệ sinh, đảm bảo mùi, vị nguyên bản đã ra đời trên chính phường Chi Lăng, Tp. Pleiku, tỉnh Gia Lai, nơi có các bạn, các bé người dân tộc Jrai của các làng Châm Nẻh, Ia Lang,…sinh sống.

Hạt điều rang củi Hải Bình mang đến sự mộc mạc và đậm chất Tây Nguyên trong từng sản phẩm!